"Se queres paz em teu espirito retires a violência de tua mesa.
Espécies inteiras sendo extintas e mortas cruelmente afim de satisfazer a teus caprichos inúteis." Trecho da "Carta para a Humanidade" por Radha Vitória.
A paz de espirito se consolida quando estamos dispostos a proteger a vida em todas as suas manifestações.
O conhecimento sobre este assunto é a base da mudança.
Se continuarmos sendo cúmplices da violência na forma também dos alimentos, não consolidaremos a paz em nosso coração.
A culinária vegetariana nos concede a oportunidade de estarmos de bem com a vida e com todos os seres viventes.
Precisamos nos alimentar bem e com qualidade, caminhando no mundo com saúde física, mental e espiritual, para isto a compaixão aplicada ao ato de se alimentar é fundamental para uma vida saudavel.
Protejam os animais.
Não basta adotar uma dieta vegetariana e sairmos por ai orgulhosos da nossa escolha, precisamos também adotar a prática de oferecer a Deus o nosso combustível alimentar.
Santificar a preparação seria ainda mais valoroso porque estaríamos adotando a ação de controlar os nossos impulsos.
Misturas perfeitas com respostas perfeitas
SUCOS
Suco de caju com hortelã
300ml de suco de caju concentrado
½ litro de água
Algumas folhas de hortelã
Açúcar a gosto
Bata tudo no liquidificador e sirva frio
Suco de maracujá com menta
3 maracujás grandes
Açúcar a gosto
Algumas folhas de menta
Bata tudo no liquidificador e sirva frio
Suco de abacaxi
Casca de 1 abacaxi
Bater a casca no liquidificador e coar.
Ferver o bagaço para fazer mais suco.
Caso o suco fique fraco, acrescentar limão. Enriquecer com folha de couve, pitanga (gringa), siriguela, capim santo.
Suco de abóbora (mandioca, batata-doce, pupunha)
1 copo de abóbora cozida
3 copos ou mais de leite, água ou leite de coco
1 colher de farelo de arroz torrado
Canela e açúcar a gosto
Bater tudo no liquidificador e tomar gelado
Curso de culinaria Indiana 13 -08-2011
Informações e inscrições: 9963-4594
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