Feliz natal !

Natal, representa nascimento. Cada momento estamos nascendo e morrendo com os nossos aprendizados. Por isso o natal acontece todos os momentos da nossa vida. Mas escolhemos comemorar o nascimento do mestre Jesus Cristo que nos trouxe a mensagem do amor a nós e ao próximo, no dia 25 de dezembro. Assim sendo desejo que nesse dia possamos refletir se realmente estamos segundo a mensagem do mestre, que tanto amor demonstrou por nós. Feliz natal e um próspero ano novo para todos os amigos conhecidos ou não que compartilharam esse ano de 2013 comigo. Um abraço Nilda/nathaji

Oi amigos! estou com mais um espaço para dar aulas ensinando receitas saborosas para você melhorar a sua qualidade de vida, vou ensinar como usar o açúcar dietético, em algumas receitas doces.
É na nova Mercantil que tem parceria com a La Bellini, uma loja que fica na Av. Dorival Caymmi, 601 Itapuã
dia 30 de novembro de 2013
Das 8:30 às 12:30
Ligue e faça sua reserva, pelo tel.71-34977220/91396227

Participei do encontro exotérico em Aracaju e tive oportunidade ensinar a fazer o jantar para os convidados.

O conhecimento é a base para a mudança.

Através dos anos pesquisando sobre a influência da combinação dos alimentos na saúde do corpo, e da mente, fui aos poucos aprofundando esse conhecimento.

No decorrer do curso técnico de nutrição e dietética, constatei que a maioria das pessoas sofrem de doenças causadas pela reação da má combinação dos alimentos em seu organismo.

A minha proposta nas aulas que ministro é a reeducação alimentar, comprovando a importância dos condimentos e seu uso medicinal. Saber a importância dos alimentos integrais, utilizando as cascas dos legumes e frutas, geralmente ricas em fibras, em preparações deliciosas.

São muitas as dicas para ter uma boa saúde e qualidade de vida simplesmente combinando os alimentos. A importância da postura na cozinha, e como as doenças podem ser adquiridas durante a manipulação e preparação dos pratos. É a culinária baseada na medicina Ayurveda.

Para adquirir esse conhecimento participe do curso e faça você mesmo com amor.

Aula de culinária light e diet.
Data: 30 de Novembro de 2013.
Hora; 08h30 ás 12h30.
Local: Loja Nova Mercantil em parceria com La Bellini.
Endereço: Avenida Dorival Caymmi nº 601 Itapuã.
Cardápio: Bolo caseiro, bolo de banana, torta de castanha do Pará e pudim de leite.
Vagas limitadas.
Contato: 71- 34977220 / 91396227.
Participe e comece a desfrutar de uma alimentação equilibrada e saudável.

Aula de culinária light e diet.
Data: 30 de Novembro de 2013.
Hora; 08h30 ás 12h30.
Local: Loja Nova Mercantil em parceria com La Bellini.
Endereço: Avenida Dorival Caymmi nº 601 Itapuã.
Cardápio: Bolo caseiro, bolo de banana, torta de castanha do Pará e pudim de leite.
Vagas limitadas.
Contato: 71- 34977220 / 91396227.
Participe e comece a desfrutar de uma alimentação equilibrada e saudável.

Bolo de tapioca

Ingredientes:
500 g de tapioca
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite em pó + 3 de água ou 3 xícaras de leite líquido
1 xícara de coco ralado.Deixe um pouco de coco ralado com açúcar para colocar em cima do bolo.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes secos, molhe com o leite ou a água, e coloque em uma forma untada. polvilhe com o coco. leve para assar em fogo quente até dourar.
Bom apetite!

Esses eu recomendo. São feitos com muito amor, por isso são deliciosos! Experimente os biscoitos integrais da "Magia dos sabores"

Essa é uma pizza de cascas de legumes.Na culinária alternativa eu desenvolvi um curso de transformação de alimentos, como é o caso da pizza de cascas. Ensino receitas com jaca verde, banana verde, coração de bananeira etc. Ainda adaptei as receitas para todas as condições econômicas, e com um sabor delicioso. Experimente aprender novas opções e criar novos hábitos alimentares para uma melhor qualidade nutricional. Aproveitem e venham conhecer essas novas combinações. 

Aprenda a fazer essa cuca sem ovos, no curso de culinária alternativa. Foi uma das sobremesas servidas no dia dos pais.

VOCÊ QUER APRENDER A FAZER ESSE BOLO?

CURSO DE CULINÁRIA ALTERNATIVA

DATA-DIA 18 DE AGOSTO

CARGA HORÁRIA 20H

INVESTIMENTO: 150,00 INCLUINDO MATERIAL DIDÁTICO, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL  E DEGUSTAÇÃO

LOCAL- CTM (RUA ENGENHEIRO SILVA LIMA, 89,CENTRO, EM FRENTE AO COLÉGIO CENTRAL)

FACILITADORA: NILDA PEREIRA MATOS/NATHAJI

INFORMAÇÕES: 71-3391-4668 CTM, 71-92431170/71-30339942

HORÁRIO DAS AULAS 8:30 ÁS 12:30

OBS. A PRIMEIRA AULA É GRATUITA

Nilda Pereira Matos (Nathaji) - Culinarista, pesquisadora, professora e escritora. Técnica em nutrição e dietética (CRN - 5 nº T-1101) - CTM (Centro de Tecnologia Metropolitano); Formação em Filosofia - Seminário de Teologia e Filosofia Bhaktivedanta.

Livros publicados

Este livro é um trabalho de pesquisa, feito através de alguns anos com receitas de vários países, adaptado para o paladar dos brasileiros.  

Neste segundo volume estão receitas que oferecem opções de combinações nutricionais para todas as pessoas em qualquer condição econômica.

SE VOCÊ DESEJA ADQUIRI-LOS ENTRE EM CONTATO PELO EMAIL:

 nathajidasi@hotmail.com 

https://www.facebook.com/nathajidasi.nilda

NOVIDADE

Dia 14/7/2013 estarei ministrando um curso de culinária alternativa com degustação

Local: CTM - (Centro Tecnológico Metropolitano)

Inscrições e informações - 71 3391 4668 / 71 9243 1170

Investimento: R$ 150,00

Carga horaria 20hs

Material didático: apostila  / com certificado

BRADESCO

Deposito na C/C 0061633-8

Agencia : 0662-9

Nilda Pereira Matos

CAIXA ECONOMICA

C/P : 00005196-1

Agencia: 2218

OP 013

Nilda Pereira Matos

ASSISTAM ESTE VÍDEO APROVEITEM E FAÇAM EM CASA ESTAS DELICIAS.

https://www.youtube.com/watch?v=OaSWsOB5yCA