quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Bolo de tapioca

Ingredientes:
500 g de tapioca
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite em pó + 3 de água ou 3 xícaras de leite líquido
1 xícara de coco ralado.Deixe um pouco de coco ralado com açúcar para colocar em cima do bolo.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes secos, molhe com o leite ou a água, e coloque em uma forma untada. polvilhe com o coco. leve para assar em fogo quente até dourar.
Bom apetite!

sexta-feira, 16 de agosto de 2013


Esses eu recomendo. São feitos com muito amor, por isso são deliciosos! Experimente os biscoitos integrais da "Magia dos sabores"

quinta-feira, 15 de agosto de 2013


Essa é uma pizza de cascas de legumes.Na culinária alternativa eu desenvolvi um curso de transformação de alimentos, como é o caso da pizza de cascas. Ensino receitas com jaca verde, banana verde, coração de bananeira etc. Ainda adaptei as receitas para todas as condições econômicas, e com um sabor delicioso. Experimente aprender novas opções e criar novos hábitos alimentares para uma melhor qualidade nutricional. Aproveitem e venham conhecer essas novas combinações. 

terça-feira, 13 de agosto de 2013



Aprenda a fazer essa cuca sem ovos, no curso de culinária alternativa. Foi uma das sobremesas servidas no dia dos pais.

segunda-feira, 12 de agosto de 2013


VOCÊ QUER APRENDER A FAZER ESSE BOLO?



CURSO DE CULINÁRIA ALTERNATIVA

DATA-DIA 18 DE AGOSTO
CARGA HORÁRIA 20H
INVESTIMENTO: 150,00 INCLUINDO MATERIAL DIDÁTICO, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL  E DEGUSTAÇÃO
LOCAL- CTM (RUA ENGENHEIRO SILVA LIMA, 89,CENTRO, EM FRENTE AO COLÉGIO CENTRAL)
FACILITADORA: NILDA PEREIRA MATOS/NATHAJI
INFORMAÇÕES: 71-3391-4668 CTM, 71-92431170/71-30339942
HORÁRIO DAS AULAS 8:30 ÁS 12:30
OBS. A PRIMEIRA AULA É GRATUITA

sexta-feira, 7 de junho de 2013


Nilda Pereira Matos (Nathaji) - Culinarista, pesquisadora, professora e escritora. Técnica em nutrição e dietética (CRN - 5 nº T-1101) - CTM (Centro de Tecnologia Metropolitano); Formação em Filosofia - Seminário de Teologia e Filosofia Bhaktivedanta.

Livros publicados

Este livro é um trabalho de pesquisa, feito através de alguns anos com receitas de vários países, adaptado para o paladar dos brasileiros.  



Neste segundo volume estão receitas que oferecem opções de combinações nutricionais para todas as pessoas em qualquer condição econômica.


SE VOCÊ DESEJA ADQUIRI-LOS ENTRE EM CONTATO PELO EMAIL:

 nathajidasi@hotmail.com 
https://www.facebook.com/nathajidasi.nilda

NOVIDADE
Dia 14/7/2013 estarei ministrando um curso de culinária alternativa com degustação

Local: CTM - (Centro Tecnológico Metropolitano)
Inscrições e informações - 71 3391 4668 / 71 9243 1170
Investimento: R$ 150,00
Carga horaria 20hs
Material didático: apostila  / com certificado

BRADESCO
Deposito na C/C 0061633-8
Agencia : 0662-9
Nilda Pereira Matos

CAIXA ECONOMICA
C/P : 00005196-1
Agencia: 2218
OP 013
Nilda Pereira Matos

ASSISTAM ESTE VÍDEO APROVEITEM E FAÇAM EM CASA ESTAS DELICIAS.